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Les confitures

Pour une confiture de qualité, il faut un fruit de qualité. Les nôtres sont élaborées exclusivement à partir de fruits nobles. Nous excluons l’utilisation de purées ou autres bases bon marché. Cuites en chaudron à température douce pendant plusieurs heures, nos recettes c...

Pour une confiture de qualité, il faut un fruit de qualité. Les nôtres sont élaborées exclusivement à partir de fruits nobles. Nous excluons l’utilisation de purées ou autres bases bon marché. Cuites en chaudron à température douce pendant plusieurs heures, nos recettes concentrent les arômes et la pectine naturelle des fruits : cela donne des confitures sans pectine ajoutée ni acide citrique, et particulièrement puissantes en goût.

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